Bauer Wilhelm: Domácí porážky drůbeže a králíků

Doporučená cena: 199,- Kč
Naše cena: 169,- Kč
(sleva 15 % - ušetříte 30 Kč)

Autor: Bauer Wilhelm
Druh vazby: Knihy - vázané
Počet stran: 128
Rozměr: 178 x 241 mm
Vydáno: 2018-08-17
Stav: Skladem v externím skladu
Datum odeslání: Do týdne

ISBN: 978-80-7433-228-9
EAN: 9788074332289
Nakladatelství: Vydavatelství VÍKEND - J. Černý
Sdílejte na Facebooku


Chováte slepice, perličky, bažanty, holuby, křepelky, krůty, husy, kachny nebo králíky a chcete je sami porážet? Pak v této knize najdete přesné návody k porážce v domácím prostředí a ke správnému bourání masa. Autor Wilhelm Bauer vysvětluje, kde se mohou zvířata porážet i jaké náčiní a pomůcky potřebujete. Názorně popisuje postupy, jak odborně a co možná nejšetrněji můžete svá zvířata porážet. Sleduje tím současný trend, kdy mnoho lidí chce vzít produkci masa pro vlastní potřebu do svých rukou, počínaje chovem a konče porážkou a zpracováním. * Od chovu zvířete k porážce a zpracování * Porážka krok za krokem doplněná fotografiemi * Nejdůležitější právní podklady

 

Zatím nikdo nehodnotil.


Nabízené knihy od stejného autora(autorky):
Bauer Wilhelm: Děláme si sami krmivo pro drůbež
Bauer Wilhelm: Slepice - 500 otázek, 500 odpovědí / Všechno, co jste chtěli vědět o slepic
Bauer Wilhelm: Úspěšný chov slepic
Bauer Wilhelm: Úspěšný chov slepic, hus, kachen a krůt