Jasminka.cz - internetové knihkupectví Položek v košíku položek v košíku 0 0
Vyhledávání:

Hlavní stránka > Pálíme ovoce


 

 


Hagmann Klaus, Essich Birgit: Pálíme ovoce


Hagmann Klaus, Essich Birgit: Pálíme ovoce Doporučená cena: 309,- Kč
Naše cena: 278,- Kč
(sleva 10 % - ušetříte 31 Kč)

Autor: Hagmann Klaus, Essich Birgit
Druh vazby: Knihy - vázané
Počet stran: 96
Rozměr: 151 x 210 mm
Vydáno: 2020-06-16
Stav: Skladem v externím skladu
Datum odeslání: Do týdne

ISBN: 978-80-7433-282-1
EAN: 9788074332821
Nakladatelství: Vydavatelství VÍKEND - J. Černý
Sdílejte na Facebooku


Je-li úroda ovoce z našich sadů a zahrad více než dobrá, přemýšlíme, jak sklizeň co nejlépe zužitkovat. Možnosti jsou různé a není divu, že člověka napadne – což si takhle vyrobit dobrý destilát, i když jen pro vlastní spotřebu? Pro všechny, kteří by chtěli správně porozumět pálení ovoce, zprostředkovává tato kniha uceleně a srozumitelně základní znalosti o ovocných druzích a přísadách, stejně jako o nezbytné fyzice, chemii a mikrobiologii. To umožňuje začátečníkům snadnější první kroky a zkušeným destilatérům informace o pozadí výroby a hodnocení kvalitních ovocných destilátů. Autoři mají dlouholeté zkušenosti zpraxe a výuky.

 

Zatím nikdo nehodnotil.

Hodnotit
Hodnocení knihy

Počet hvězdiček

Jméno:
Hodnocení:
Zrušit


 

 

 

Ks:

 

 

 

 

© 2000 - 2021 Jasminka.cz