Vurm Bohumil: Nová encyklopedie českého a moravského vína 2. díl
Doporučená cena: 399,- Kč
Naše cena: 339,- Kč
(sleva 15 % - ušetříte 60 Kč)
Autor: Vurm Bohumil
Druh vazby: Knihy - vázané
Počet stran: 312
Rozměr: 168 x 243 mm
Vydáno: 2008-09-01
Stav: Skladem v externím skladu
Datum odeslání: Do týdne
ISBN: 978-808676709-3
EAN: 9788086767093
Nakladatelství: Praga Mystica s. r. o.
Sdílejte na Facebooku
Na stránkách druhého dílu autoři vstupují do sklepů a sledují zázračný proces, kdy se hrozny révy vinné přeměňují ve víno. Kapitoly zahrnují širokou škálu témat. První dvě kapitoly se podrobně věnují historii výroby vína a vývoji vinařské architektury. Následuje kapitola o složení vína a nejrozsáhlejší je kapitola podrobně a názorně popisující různé způsoby výroby tichých i šumivých vín, dále výčet jejich nedostatků, vad či nemocí a přehled našich vinařských podoblastí s jejich odlišnostmi. Závěr knihy patří souhrnnému pojednání o příznivých účincích vín zahrnující nejnovější poznatky z celého světa. Nechybí ani dosud nejvíce ucelený přehled vinařských patronů včetně výběru těch nejzajímavějších pranostik. Pro lepší porozumění problematice je součástí knihy opět vinařský slovníček, tentokrát zaměřený na pojmy týkající se výroby vína. Druhý díl navazuje na první svým náročným a výpravným grafickým zpracováním. Orientaci rovněž usnadňuje několik rejstříků. Kniha je vydána ve spolupráci s Vinařským fondem a Svazem vinařů České republiky.
Zatím nikdo nehodnotil.
Nabízené knihy od stejného autora(autorky):
Vurm Bohumil: Tajné dějiny Evropy/2. od Renesance po XIX.století
Vurm Bohumil: Tajné dějiny Prahy
Vurm Bohumil: Karel IV. – Rytíř – poutník – král – císař
Vurm Bohumil: Nová encyklopedie českého a moravského vína 1.díl
Vurm Bohumil: Příběh templářů 3.