Jasminka.cz - internetové knihkupectví Položek v košíku položek v košíku 0 0
Vyhledávání:

Hlavní stránka > Encyklopedie > Nová encyklopedie českého a moravského vína - 2. díl


 

 


Kraus, Foffová, Vurm: Nová encyklopedie českého a moravského vína - 2. díl


Kraus, Foffová, Vurm: Nová encyklopedie českého a moravského vína - 2. díl Doporučená cena: 399,- Kč
Naše cena: 359,- Kč
(sleva 10 % - ušetříte 40 Kč)

Autor: Kraus, Foffová, Vurm
Druh vazby: Knihy - vázané
Počet stran: 312
Rozměr: 166 x 240 mm
Vydáno: 2008-09-01
Stav: Výprodej - poslední kusy
Datum odeslání: viz. obchodní podmínky

ISBN: 978-808676709-3
EAN: 9788086767093
Nakladatelství: Praga Mystica s. r. o.
Sdílejte na Facebooku


Na stránkách druhého dílu autoři vstupují do sklepů a sledují zázračný proces, kdy se hrozny révy vinné přeměňují ve víno. Kapitoly zahrnují širokou škálu témat. První dvě kapitoly se podrobně věnují historii výroby vína a vývoji vinařské architektury. Následuje kapitola o složení vína a nejrozsáhlejší je kapitola podrobně a názorně popisující různé způsoby výroby tichých i šumivých vín, dále výčet jejich nedostatků, vad či nemocí a přehled našich vinařských podoblastí s jejich odlišnostmi. Závěr knihy patří souhrnnému pojednání o příznivých účincích vín zahrnující nejnovější poznatky z celého světa. Nechybí ani dosud nejvíce ucelený přehled vinařských patronů včetně výběru těch nejzajímavějších pranostik. Pro lepší porozumění problematice je součástí knihy opět vinařský slovníček, tentokrát zaměřený na pojmy týkající se výroby vína. Druhý díl navazuje na první svým náročným a výpravným grafickým zpracováním. Orientaci rovněž usnadňuje několik rejstříků. Kniha je vydána ve spolupráci s Vinařským fondem a Svazem vinařů České republiky.

 

Zatím nikdo nehodnotil.

Hodnotit
Hodnocení knihy

Počet hvězdiček

Jméno:
Hodnocení:
Zrušit


Nabízené knihy od stejného autora(autorky):
Kraus, Foffová, Vurm: Nová encyklopedie českého a moravského vína - 1.díl

 

 

 

Ks:

 

 

 

 

© 2000 - 2020 Jasminka.cz