Jasminka.cz - internetové knihkupectví Položek v košíku položek v košíku 0 0
Vyhledávání:

Hlavní stránka > Duše rumu - Dějiny, historie, trendy a koktejly



Moldenhauerová Giovanna, Petroni Fabio,: Duše rumu - Dějiny, historie, trendy a koktejly


Moldenhauerová Giovanna, Petroni Fabio,: Duše rumu - Dějiny, historie, trendy a koktejly Doporučená cena: 299,- Kč
Naše cena: 269,- Kč
(sleva 10 % - ušetříte 30 Kč)

Autor: Moldenhauerová Giovanna, Petroni Fabio,
Druh vazby: Knihy - vázané
Počet stran: 144
Rozměr: 163 x 248 mm
Vydáno: 2018-04-10
Stav: Skladem v externím skladu
Datum odeslání: Do týdne

ISBN: 978-80-204-4621-3
EAN: 9788020446213
Nakladatelství: Mladá fronta a.s.
Sdílejte na Facebooku


Současný svět rumu je velmi různorodý a téměř nekonečný. Autoři v knize představují více než čtyřicet značek, vyráběných především oficiálními palírnami. Výběr byl uspořádán na základě geografických kritérií a různých výrobních postupů s exkluzivními ukázkami speciálního kvašení či mistrovské destilace. Každá značka rumu je doplněna technickými údaji a detaily o degustaci, poznámkami o historii palírny a informacemi o výběru základních surovin a o technikách výroby i zrání. V závěru knihy je uvedeno patnáct nově vytvořených koktejlů. Byly inspirovány velkými klasiky, ale aktualizovány s ohledem na terroir, tedy místní charakter jednotlivých druhů rumu, a navrženy týmem profesionálních barmanů.

 

Zatím nikdo nehodnotil.

Hodnotit
Hodnocení knihy

Počet hvězdiček

Jméno:
Hodnocení:
Zrušit




© 2000 - 2021 Jasminka.cz