Vít Aleš: Dřevní houby v přírodě a kuchyni

Doporučená cena: 469,- Kč
Naše cena: 399,- Kč
(sleva 15 % - ušetříte 70 Kč)

Autor: Vít Aleš
Druh vazby: Knihy - vázané
Počet stran: 384
Rozměr: 135 x 216 mm
Vydáno: 2014-06-01
Stav: Skladem v externím skladu
Datum odeslání: Do týdne

ISBN: 978-80-7281-480-0
EAN: 9788072814800
Nakladatelství: EMINENT - Ing. Jiří Kuchař
Sdílejte na Facebooku


Tato kniha je určena praktickým houbařům i všem zájemcům o užitečné dary přírody. Nabízí přehled u nás rostoucích jedlých a léčivých dřevních druhů hub, které lze najít nejen v lesích, ale i v městských parcích, alejích a sadech prakticky po celý rok. Seznamuje s dobou jejich výskytu a kromě toho učí, jak zcela bezpečně rozlišit tyto houby od některých podobných, avšak nejedlých či případně jedovatých druhů. Je koncipována tak, aby i bez použití složitých metod určování mohl každý zájemce snadno poznat vyobrazené jedlé a léčivé druhy dřevních hub a využít je pro kuchyňské i léčebné účely. Obsahuje barevný fotoatlas dřevních hub, včetně několika desítek druhů s léčivými účinky, jakož i informace potřebné k rozlišení některých dalších druhů hub. Především houbařské kulináře potěší obsáhlá houbařská kuchařka s fotografiemi pokrmů a různých specialit připravených z jedlých dřevních hub. Díky knize DŘEVNÍ HOUBY V PŘÍRODĚ A KUCHYNI se ani za nepříznivého ročního období a počasí nevrátíte ze svých houbařských výprav s prázdným košíkem.

 

Zatím nikdo nehodnotil.


Nabízené knihy od stejného autora(autorky):
Vít Aleš: Houby z Boží lékárny - Léčivé houby v terapii a kuchyni