Baudar Pascal: Divoké kvašené nápoje - Limonády, piva, vína, medoviny
Doporučená cena: 569,- Kč
Naše cena: 484,- Kč
(sleva 15 % - ušetříte 85 Kč)
Autor: Baudar Pascal
Druh vazby: Knihy - vázané
Počet stran: 304
Rozměr: 168 x 241 mm
Vydáno: 2022-06-06
Stav: Skladem v externím skladu
Datum odeslání: Do týdne
ISBN: 978-80-271-3479-3
EAN: 9788027134793
Nakladatelství: GRADA Publishing, a. s.
Sdílejte na Facebooku
Piva, vína, medovina, limonády… vyrobené doma! Kniha Divoké kvašené nápoje: Limonády, piva, vína, medoviny zasvětí všechny začínající nadšence do kvašení i zkušené domovarníky do tajů divokých i domestikovaných bylin, ovoce, bobulí a dalších přírodních přísad, ze kterých si můžete svépomocí vyrobit lahodné alkoholické nápoje. Umění přípravy bublavých nápojů nekončí se základními ingridiencemi: ječmenem, chmelem, droždím a vodou. Před ikonickým vařením piva totiž lidé při přípravě fermentovaných nápojů vycházeli z celé galaxie dalších planých pěstovaných rostlin, ovoce, bobulí a jiných přírodnin. Kniha je určená pro milovníky jídla a pití, kuchaře, sběrače rostlin a bylinek, chataře a chalupáře. Obsahuje příběhy i praktické postupy na přípravu limonád, sirupů, domácích vín, primitivních bylinných piv, medovin, i tradičních nápojů jako tiswin a kvass.
Zatím nikdo nehodnotil.