Drdel Pavel: Postní kuchařka od kořene po nať

Doporučená cena: 499,- Kč
Naše cena: 424,- Kč
(sleva 15 % - ušetříte 75 Kč)

Autor: Drdel Pavel
Druh vazby: Knihy - vázané
Počet stran: 208
Rozměr: 176 x 247 mm
Vydáno: 2022-11-29
Stav: Skladem v externím skladu
Datum odeslání: Do týdne

ISBN: 978-80-88244-35-6
EAN: 9788088244356
Nakladatelství: Smart Press, s.r.o.
Sdílejte na Facebooku


Půst nabírá různých podob dle dané tradice a náboženství. Nejběžnější je vzdát se na určitou dobu masa. Postní kuchařka Pavla Drdela, která nyní vychází v novém vydání, ukazuje, že to nemusí znamenat ochuzení se o dobrou chuť jídla nebo radost z vaření. Navzdory používání lokálních a sezónních potravin představuje pestré pokrmy ze zeleniny, luštěnin a občasného mléka nebo vajec. Bohatost, kterou nabízí letní a podzimní měsíce, uchová naložené nebo usušené a použije v zimních receptech. Kromě zimních jídel ale kniha obsahuje i dalších téměř 20 receptů z jarních, letních a podzimních surovin, a tak ukazuje, že s obohacením jídelníčku o bezmasé pokrmy můžeme začít v jakýkoli den v roce.
Kniha obsahuje:
-více než 80 receptů na moderní a chutná bezmasá hlavní jídla, polévky a saláty
-60 návodů, jak uchovat sezónní zeleninu díky fermentaci, nakládání, sušení, jak vyrobit ochucené oleje nebo netradiční nápoje
-sezónní recepty na jaro, léto, podzim i zimu z lokálních surovin
-tipy na udržitelnější, bezodpadové vaření
-texty osvětlující postní období od Hanky Zemanové, Martiny Viktorie Kopecké a dalších
-bonusový recept na pomalu pečený celer po znojemsku z pořadu MasterChef Česko 2022
Koupí knihy podporujete Postní sbírku Diakonie ČCE.
Postní sbírku pořádá Středisko humanitární a rozvojové spolupráce Diakonie Českobratrské církve evangelické od roku 2011. Prostředky z této sbírky poputují do Libanonu, kde podpoří vzdělávání dětí z rodin, které uprchly před válkou ze Sýrie.

 

Zatím nikdo nehodnotil.