Gedda Gui: Provence - Škola provensálské kuchyně
Doporučená cena: 499,- Kč
Naše cena: 424,- Kč
(sleva 15 % - ušetříte 75 Kč)
Autor: Gedda Gui
Druh vazby: Knihy - vázané
Počet stran: 352
Rozměr: 206 x 241 mm
Vydáno: 2021-10-18
Stav: Skladem v externím skladu
Datum odeslání: Do týdne
ISBN: 978-80-276-0334-3
EAN: 9788027603343
Nakladatelství: Nakladatelství SLOVART s. r. o.
Sdílejte na Facebooku
Jen málokdo odolá kouzlu slunné Provence a jídlům, která jsou příkladem nejlepší venkovské kuchyně. Kniha koncipovaná jako týdenní škola vaření nám umožní vychutnat si nádhernou autentickou chuť Středomoří. Autor se v tomto koutě světa narodil a vyrostl zde, je považován za guru provensálského stravování. Zavede nás na rybí trh, do tradičního pekařství, k výrobcům sýrů, dozvíme se od něj, jak místní získávají ze surovin nejlepší chutě a vůně, umožní nám prostě poznat provensálské jídlo z první ruky… Můžeme si vybrat z více než stovky receptů a ochutnat třeba tapenádu neboli kaparovou pastu, cuketové smaženky, jehněčí kýtu s bylinkami nebo jahodový coulis. Jak uvařit dobré a tradiční provensálské jídlo v pohodlí vlastní kuchyně.
Zatím nikdo nehodnotil.