Gerstner Miloš: Krkonošská kuchařka aneb Hory dávají chléb
Doporučená cena: 249,- Kč
Naše cena: 212,- Kč
(sleva 15 % - ušetříte 37 Kč)
Autor: Gerstner Miloš
Druh vazby: Knihy - vázané
Počet stran: 184
Rozměr: 119 x 205 mm
Vydáno: 2022-07-28
Stav: Skladem v externím skladu
Datum odeslání: Do týdne
ISBN: 978-80-7511-687-1
EAN: 9788075116871
Nakladatelství: Volvox Globator
Sdílejte na Facebooku
Zvyky a obyčeje lidí z Krkonošska z počátku 20. století doplněné předpisy tradičních lidových jídel. Autor, učitel vrchlabského gymnázia, v 80. letech pracoval v Krkonošském muzeu, věnoval se folklornímu a etnografickému výzkumu, provází jednotlivými měsíci v roce, v nichž popisuje nelehký život krkonošských lidí, jejich tradice a zvyky. V každém měsíci uvádí recepty jednoduchých jídel chudých horalů, která si vařili z dostupných surovin pro dané období. Dozvíte se například, co je to "gramatika", "falešný pajšl" nebo "netynka", a budete si třeba moci připravit vánoční hubovec.
Zatím nikdo nehodnotil.
Nabízené knihy od stejného autora(autorky):
Gerstner Miloš: Prokletí pastýřů z Rohu - román o horách a lidech