Kašpar Miloš: Včely a jejich biochemická tajemství
Doporučená cena: 544,- Kč
Naše cena: 462,- Kč
(sleva 15 % - ušetříte 82 Kč)
Autor: Kašpar Miloš
Druh vazby: Knihy - paperback
Počet stran: 50
Rozměr: 174 x 235 mm
Vydáno: 2025-10-24
Stav: Skladem v externím skladu
Datum odeslání: Do týdne
ISBN: 978-80-209-0502-4
EAN: 9788020905024
Nakladatelství: Nakladatelství Brázda, s.r.o.
Sdílejte na Facebooku
Včely jsou fascinující stvoření a jejich život skrývá dosud netušená biochemická tajemství.
Ing. Miloš Kašpar, zkušený včelař a chemik, otevírá čtenářům dveře do mikrosvěta enzymů, feromonů, kyselin a medu. Kniha ukazuje, jak včely komunikují, proč je matka živena výjimečnou kašičkou a co stojí za účinky manukového medu. Dozvíte se, jak vosk a propolis chrání úl i zdraví včelstva.
Autor přibližuje složení medu, pylu a mateří kašičky a odhaluje chemické procesy, které stojí za jejich účinky. Popisuje také, co včelám škodí, jak funguje kyselina šťavelová proti varroáze a proč některé cukry představují riziko. Vysvětluje, jak esenciální oleje působí na parazity i samotné včely.
Nebojí se ani kontroverzí – kritizuje nadužívání léčiv a upozorňuje na úbytek biodiverzity. Přesto zůstává optimistou a zdůrazňuje, že včely u nás nevymírají, ale jejich počet roste. Kniha není pouhou příručkou, ale poutavou cestou k pochopení včel z pohledu biochemie a moderní vědy.
Zatím nikdo nehodnotil.