Kuderová Libuše: Nauka o výživě - pro střední hotelové školy a veřejnost
Doporučená cena: 199,- Kč
Naše cena: 179,- Kč
(sleva 10 % - ušetříte 20 Kč)
Autor: Kuderová Libuše
Druh vazby: Knihy - paperback
Počet stran: 184
Rozměr: 177 x 490 mm
Vydáno: 2010-06-01
Stav: Skladem v externím skladu
Datum odeslání: Do týdne
ISBN: 80-7168-926-2
EAN: 9788071689263
Nakladatelství: FORTUNA - JUDr. František Talián
Sdílejte na Facebooku
Jde o učebnici pro předmět nauka o výživě na středních hotelových školách. Lze ji využít i při teoretické přípravě na SOU obor kuchař-číšník. Může však posloužit i široké veřejnosti. Podává základní informace o podstatě výživy, přeměn látek a energií a vyúsťuje do všeobecných zásad správné výživy člověka v různých věkových kategoriích, a to zdravých i nemocných. Vychází přitom z biologických základů člověka. Učebnice má schvalovací doložku MŠMT.
Zatím nikdo nehodnotil.