Jasminka.cz - internetové knihkupectví Položek v košíku položek v košíku 0 0
Vyhledávání:

Hlavní stránka > Dokonalý steak - Co potřebujete vědět o přípravě steaků + 25 slavných recep



Polman Marcus: Dokonalý steak - Co potřebujete vědět o přípravě steaků + 25 slavných recep


Polman Marcus: Dokonalý steak - Co potřebujete vědět o přípravě steaků + 25 slavných recep Doporučená cena: 399,- Kč
Naše cena: 359,- Kč
(sleva 10 % - ušetříte 40 Kč)

Autor: Polman Marcus
Druh vazby: Knihy - vázané
Počet stran: 176
Rozměr: 172 x 217 mm
Vydáno: 2014-03-01
Stav: Skladem v externím skladu
Datum odeslání: Do týdne

ISBN: 978-80-7391-802-6
EAN: 9788073918026
Nakladatelství: Nakladatelství SLOVART s. r. o.
Sdílejte na Facebooku


Pokud si rádi pochutnáte na dokonalém šťavnatém steaku, podávaném se zlatavými hranolky a domácí bearnskou omáčkou či s bílým pečivem, které výborně saje šťávu, je tahle kniha pro vás kulinárním pokladem. Najdete zde 25 slavných receptů, například na hovězí Wellington nebo carpaccio podávané v baru Harry's. Jistě vás zaujmou také informace o zvířatech, z nichž maso na steaky pochází, a o bourání masa na jatkách. Určitě oceníte i triky na kuchyňskou úpravu masa – autor je získal při mnoha rozhovorech s chovateli či řezníky a renomovanými šéfkuchaři ve slavných restauracích v New Yorku, Paříži a v Belgii.

 

Zatím nikdo nehodnotil.

Hodnotit
Hodnocení knihy

Počet hvězdiček

Jméno:
Hodnocení:
Zrušit




© 2000 - 2021 Jasminka.cz