Puchalka Klaudia: Cukrářské zdobení - Dorty, koláče, buchty
Doporučená cena: 399,- Kč
Naše cena: 339,- Kč
(sleva 15 % - ušetříte 60 Kč)
Autor: Puchalka Klaudia
Druh vazby: Knihy - paperback
Počet stran: 192
Rozměr: 164 x 240 mm
Vydáno: 2023-10-25
Stav: Skladem v externím skladu
Datum odeslání: Do týdne
ISBN: 978-80-271-3938-5
EAN: 9788027139385
Nakladatelství: GRADA Publishing, a. s.
Sdílejte na Facebooku
Jak z obyčejného dortu, koláče nebo buchty vyčarovat skutečné umělecké dílo? Jak ho ozdobit, aby každý sladký výtvor – i nenápadný muf?nek – působil ještě chutněji? ***** Podívejte se, jak úžasně lze dekorovat dorty, koláče, buchty a další dezerty pro nejrůznější příležitosti. Podrobné návody vás naučí připravovat ozdoby z cukrářské hmoty, marcipánu, čokolády nebo isomaltu. Dozvíte se, jak dort sestavit, obmazat a následně krásně ozdobit. Autorka vám prozradí, jak si ve své kuchyni jednoduše zařídit funkční cukrářskou dílnu, a podělí se s vámi o nejrůznější recepty na dorty i krémy, jimiž můžete oslnit na nejedné oslavě. ***** Postupy obsahují návodné fotogra? e podrobně představující jak jednotlivé fáze zdobení, tak hotové projekty.
Zatím nikdo nehodnotil.