Tajovský Pospěchová Petra: Atlas chutí Čech, Moravy a Slezka - Regionální kuchařka
Doporučená cena: 350,- Kč
Naše cena: 298,- Kč
(sleva 15 % - ušetříte 53 Kč)
Autor: Tajovský Pospěchová Petra
Druh vazby: Knihy - vázané
Počet stran: 320
Rozměr: 175 x 247 mm
Vydáno: 2023-04-13
Stav: Skladem v externím skladu
Datum odeslání: Do týdne
ISBN: 978-80-88244-31-8
EAN: 9788088244318
Nakladatelství: Smart Press, s.r.o.
Sdílejte na Facebooku
Každý tuzemský region má recepty, které jsou jedinečné. Jihočeské knedlíky s borůvkovým žahourem, podkrkonošské kyselo, valašský skopový guláš, ornamentální chodské koláče, smažený chřest z jihu Moravy nebo patenty s oskerušovými povidly ze Slovácka. Domácí strava je proti té restaurační osobní, spojená s konkrétními lidmi a příběhy. Stojí na běžně dostupných a lokálních surovinách a obvykle nevyžaduje složité postupy. ***************** Poznejte chuťový místopis Čech, Moravy a Slezska: * 13 kapitol podle tuzemských etnografických regionů včetně představení základních surovin * 135 receptů na polévky, hlavní jídla i sladké, pokrmy všední i sváteční * 40 tipů na výlety do přírody i za gastronomickými zážitky včetně map * 13 stále živých regionálních tradic z Valašska, Slovácka, Brna, Haná, Slezska, Podkrkonoší, Horácka, Polabí, Prahy, Jižní Čechy, Šumavy, Chodska a Sudet.
Zatím nikdo nehodnotil.
Nabízené knihy od stejného autora(autorky):
Tajovský Pospěchová Petra: Kniha plná jídla
Tajovský Pospěchová Petra: Outdoorová kuchařka - Od rodinných výletů po zimní horské expedice