Jasminka.cz - internetové knihkupectví Položek v košíku položek v košíku 0 0
Vyhledávání:

Hlavní stránka > Pražská kuchařka


 

 


Vaněk Roman: Pražská kuchařka


Vaněk Roman: Pražská kuchařka Doporučená cena: 499,- Kč
Naše cena: 449,- Kč
(sleva 10 % - ušetříte 50 Kč)

Druh vazby: Knihy - vázané
Počet stran: 688
Rozměr: 250 x 305 mm
Vydáno: 2015-11-10
Stav: Skladem v externím skladu
Datum odeslání: Do týdne

ISBN: 978-80-87737-21-7
EAN: 9788087737217
Nakladatelství: Prakul Production, s. r. o.
Sdílejte na Facebooku


Doposud nejrozsáhlejší publikace autora kuchařských bestsellerů Romana Vaňka z dílny Pražského kulinářského institutu. Téměř 700 stran, 700 fotografií předního českého fotografa Tomáše Berana, 90 příběhů, 50 receptů restaurací včetně jídelních lístků významných státních návštěv a receptů pokrmů z Pražského Hradu nabízí tato kniha poprvé široké veřejnosti. Díky zachycení pomyslného zlomku času by tato „kuchařka“ fotografií, příběhů a receptů měla ukázat současnému širokému okolí i těm, kteří přijdou po nás, jak lidé v určité době pracovali, jak smýšleli, jak vypadali, co vařili. Měla by i za desetiletí ukázat, že i v době jejího vzniku (rodila se celé tři roky) tu žili lidé, kterým nespadl úspěch do klína, ale museli riskovat a vyvinout obrovské úsilí. Přesto svou práci bez veškerého patosu milovali, a co je víc, byli na ni přirozeně hrdí. Mým hnacím motorem byla touha – napsat velkou nadčasovou knihu, sled silných příběhů, v níž není důležitá logika řazení jednotlivých kapitol a ve které nezáleží na tom, zdali ten či onen na fotografii stále pracuje na stejném místě, nebo odešel zkusit štěstí jinam. Chtěl jsem, aby tuto knihu – a tentokrát to není jen čistě kuchařka – bylo možné otevřít na kterémkoli místě a začíst se do jednotlivých příběhů či se jen zasnít nad fotografiemi. Potažmo mít možnost prohlédnout si, či vyzkoušet recepty v ní uvedené.

 

Zatím nikdo nehodnotil.

Hodnotit
Hodnocení knihy

Počet hvězdiček

Jméno:
Hodnocení:
Zrušit


Nabízené knihy od stejného autora(autorky):
Vaněk Roman: Kouzlo kuchyně Čech a Moravy aneb dědictví našich babiček
Vaněk Roman: Velká kuchařka Čech a Moravy
Vaněk Roman: Jídlo s.r.o.
Vaněk Roman: Klenoty klasické evropské kuchyně
Vaněk Roman: Kuře - Jednoduše & dokonale
Vaněk Roman: Maso - Jednoduše & dokonale
Vaněk Roman: Maso - Jednoduše & dokonale
Vaněk Roman: Sladké POKLADY české a moravské kuchyně
Vaněk Roman: SNADNO & RYCHLE - 111 receptů pro všední den
Vaněk Roman: SNADNO & RYCHLE 2 - Jednoduché recepty pro každý den
Vaněk Roman: TAKOVÍ JSME BYLI…Studentské listy po 30 letech
Vaněk Roman: Zelenina a luštěniny - Jednoduše & dokonale

 

 

 

Ks:

 

 

 

 

© 2000 - 2020 Jasminka.cz