Wittenberg Gašparová Dominika: Švédská kuchařka - Kulinářské tradice Severu
Doporučená cena: 319,- Kč
Naše cena: 271,- Kč
(sleva 15 % - ušetříte 48 Kč)
Autor: Wittenberg Gašparová Dominika
Druh vazby: Knihy - vázané
Počet stran: 208
Rozměr: 162 x 258 mm
Vydáno: 2017-10-09
Stav: Skladem v externím skladu
Datum odeslání: Do týdne
ISBN: 978-80-87049-94-5
EAN: 9788087049945
Nakladatelství: Smart Press, s.r.o.
Sdílejte na Facebooku
Severská kuchyně je považována za minimálně stejně zdravou jako kuchyně středomořská. Klade velký důraz na kvalitu, čerstvost a lokální původ surovin. Řada z nich roste nebo je běžně k dostání i v našich zeměpisných šířkách (jahody, borůvky, houby a jiné). Popularita zdravé severské kuchyně ve světě narůstá i zásluhou fenoménu New Nordic Cuisine. Autorka vás naučí, jak připravit na Severu tolik milované ryby nebo zvěřinu či lesní plody. Kniha však neobsahuje pouze recepty, ale představí i švédské zvyky a tradice a jídla s nimi spojená. Dozvíte se také, co se považuje za domácí klasiku, proč se říká oblíbené formě stolování švédský stůl, co znamená FIKA, ale také jak se slaví Vánoce, Velikonoce nebo letní slunovrat. Švédská kuchařka byla v květnu 2018 oceněná zlatým umístěním v kategorii C06 Scandinavian Cusine v prestižní celosvětové soutěži Gourmand World Cookbook Awards.
Zatím nikdo nehodnotil.
Nabízené knihy od stejného autora(autorky):
Wittenberg Gašparová Dominika: Chilli