Zeman Miroslav: Mastné kyseliny a tuky ve zdraví a nemoci
Doporučená cena: 699,- Kč
Naše cena: 594,- Kč
(sleva 15 % - ušetříte 105 Kč)
Autor: Zeman Miroslav
Druh vazby: Knihy - vázané
Počet stran: 304
Rozměr: 202 x 259 mm
Vydáno: 2024-05-15
Stav: Skladem v externím skladu
Datum odeslání: Do týdne
ISBN: 978-80-271-5161-5
EAN: 9788027151615
Nakladatelství: GRADA Publishing, a. s.
Sdílejte na Facebooku
Čtenář získá informace o roli jednotlivých mastných kyselin v mechanismech zánětu, trombózy, oxidačního stresu, inzulinové rezistence i kancerogeneze a o současném stavu zkoumání možností užití některých mastných kyselin v prevenci a léčbě kardiometabolických, gastroenterologických, neuropsychiatrických i nádorových onemocnění. Dozví se o vlivu vybraných farmak na metabolismus mastných kyselin. Významnou součástí knihy jsou kapitoly informující o postavení mastných kyselin a tuků ve výživě.*****Přínosem k porozumění často složité problematice jsou barevné obrázky a tabulky, které významně zlepšují orientaci čtenáře v textu.*****Pregraduální i postgraduální publikace je určena zejména studentům medicíny, VŠCHT, přírodních věd, nutričním terapeutům, lékařům různých oborů (kardiologům, diabetologům, gastroenterologům, neurologům, psychiatrům, praktickým lékařům), studentům postgraduálních oborů biochemie, patobiochemie, patofyziologie, laboratorním pracovníkům. Informace o významu kvality a kvantity tuků požívaných ve stravě jistě najdou čtenáře i v řadách široké veřejnosti mimo zdravotnictví.
Zatím nikdo nehodnotil.