Fania Lewando: Židovská vegetariánská kuchařka

Doporučená cena: 499,- Kč
Naše cena: 424,- Kč
(sleva 15 % - ušetříte 75 Kč)

Autor: Fania Lewando
Druh vazby: vázaná s laminovaným potahem
Rozměry: 160 x 230 mm
Počet stran: 216
Vydáno: 2025-04-17
Stav: Skladem v externím skladu
Datum odeslání: Do týdne


EAN: 9788074077029
Nakladatelství: Garamond
Sdílejte na Facebooku


Z jidiš přeložená kuchařka Fanii Lewando, prvně vydaná v roce 1938, nabízí osmdesát vegetariánských variací na tradiční židovská jídla. Lewando, majitelka jídelny ve Vilniusu, zanechala v historii svou stopu jako průkopnice vegetariánství a zdravé stravy. Měla tragický osud, při útěku před nacisty zahynula neznámo kde. Kniha, dlouho považovaná za ztracenou, se objevila v roce 1995 v antikvariátu. Dnes je nejen zdrojem nápadů k ozvláštnění domácí kuchyně, ale i památkou na jednu výjimečnou ženu.

 

Zatím nikdo nehodnotil.