Pavel Maurer: Glosy Pavla Maurera

Doporučená cena: 299,- Kč
Naše cena: 254,- Kč
(sleva 15 % - ušetříte 45 Kč)

Autor: Pavel Maurer
Druh vazby: vázaná s laminovaným potahem
Rozměry: 145 x 205 mm
Počet stran: 304
Vydáno: 2019-10-31
Stav: Skladem v externím skladu
Datum odeslání: Do týdne


EAN: 9788026428046
Nakladatelství: CPRESS
Sdílejte na Facebooku


Pavel Maurer je výraznou osobností české gastronomické scény. Ovšem ne v roli kuchaře. O jídle přemýšlí, píše, čte, ochutnává ho a hodnotí. Krátké glosy, původně odvysílané na vlnách Českého rozhlasu - Radiožurnál, jsou rozděleny do kapitol, které vám poodhalí náhled barda českého kulinářského světa na nejrůznější témata zahrnující kulturu restaurací, jídelní zvyky a rituály, nebo třeba specifika české i zahraniční kuchyně.

 

Zatím nikdo nehodnotil.


Nabízené knihy od stejného autora(autorky):
Pavel Maurer: Maurer´s Selection - Grand Restaurant 2004 - based on your assessments