Karel Stepanek

Pro potřeby pracovníků veřejného stravování, studentům i účastníkům rekvalifikačních kurzů autoři předkládají odbornou publikaci, která vysvětluje kom ... více o knize

Naše cena: 101,- Kč - (sleva 15 %)

Tato kniha není jen klasickou učebnicí technologie přípravy pokrmů, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky. Učebnice „Techno ... více o knize

Naše cena: 135,- Kč - (sleva 15 %)