Pálka Radek: Jihomoravská kuchařka - Krásy jižní Moravy na talíři
Doporučená cena: 149,- Kč
Naše cena: 127,- Kč
(sleva 15 % - ušetříte 22 Kč)
Autor: Pálka Radek
Druh vazby: Knihy - vázané
Počet stran: 159
Rozměr: 162 x 242 mm
Vydáno: 2023-07-12
Stav: Výprodej - poslední kusy
Datum odeslání: viz. obchodní podmínky
ISBN: 978-80-271-3948-4
EAN: 9788027139484
Nakladatelství: GRADA Publishing, a. s.
Sdílejte na Facebooku
Jihomoravský kraj se vyznačuje pestrou škálou lidových tradic, které daly vzniknout svérázné regionální gastronomii. Na osobitých rysech zdejší kuchyně se podílí především úrodnost kraje s dostatkem obilí, brambor, ovoce a také vína.Všední kuchyně byla sice prostá, ale provoněná ovocnými knedlíky, bramborovými plackami nebo buchtami s vydatnou polévkou z fazolí a hrachu. Svátečně bylo prostřeno jedinečnou lukšovou polévkou, pečenou husou s kysaným zelím a bramborovým knedlíkem s místním červeným vínem.Chuťové buňky zde můžete svlažit na celé řadě koštů vín a pálenek místních výrobců, které podobně jako cimbálové muziky dotváří osobitý kolorit zdejšího kraje.*****Vydejte se s šéfkuchařem Radkem Pálkou ochutnat perly jižní Moravy, které si můžete sami připravit, ať už bydlíte kdekoliv. Výborné recepty jsou doplněny výjimečnými fotografiemi Lucie Chramostové.*****Pozor, listování knihou zvyšuje chuť k jídlu!
Zatím nikdo nehodnotil.
Nabízené knihy od stejného autora(autorky):
Pálka Radek: Šéfkuchařův deník - Příběhy z kuchyní celého světa
Pálka Radek: Šumavská kuchařka - Krásy Šumavy na talíři