Sandor Katz
Katz Sandor Ellix: Umění fermentace II. Pivo a další alkoholické nápoje, kváskový chléb, miso,
Nejobsáhlejší kniha o fermentaci, co kdy vyšla, psanou opět autorovým neodolatelným způsobem. Pokud jste fanoušci fermentace nebo se o tomto oboru ch ... více o knize
Naše cena: 424,- Kč - (sleva 15 %)
Naše cena: 424,- Kč - (sleva 15 %)
Katz Sandor Ellix: Umění fermentace I. Postupy a vybavení, nakládaná zelenina a kimčchi, kysan
Nejobsáhlejší knihu o fermentaci, co kdy vyšla, psanou opět autorovým neodolatelným způsobem. Pokud jste fanoušci fermentace nebo se o tomto oboru ch ... více o knize
Naše cena: 424,- Kč - (sleva 15 %)
Naše cena: 424,- Kč - (sleva 15 %)